魚鬆味道鮮美，可以用來做粥、拌面、當輔料，是非常不錯的食材。可是，你知道魚鬆是怎樣做出來的嗎？要如何才能製作出口感鮮美、色香味俱全的魚鬆呢？聽聽美食達人是怎麼說的吧。
網友劉女士是一位典型的美食達人，不僅會吃而且會做，任何美食的烹調方法已經製作流程都能說出一二，尤其是製作魚鬆更是一絕，馬上劉女士就將為大家帶來美味魚鬆的做法，大家認真的學哦！
一、準備材料：新鮮的深海魚、橄欖油、醬油
二、將魚洗淨、去鱗，上鍋蒸熟，然後去皮去骨，將魚肉剁成肉泥。
三、鍋內倒入稍許油，倒入剁好的魚肉反復翻炒，直至肉末變得鬆軟乾脆，再倒入醬油均勻著色、入味，略炒一會就可以出鍋了。
劉女士還特別提醒大家，需要格外注意的是，剛出鍋的熱魚鬆不能馬上就進行密封儲存，要放涼後在裝入容器中，以免回潮。不過因為是家庭做法，沒有經過特殊的工藝處理，所以就算再注意也極易因為密封不嚴導致魚鬆受潮，所以應儘快的食用。
當然啦，如果想要實用方便或者攜帶外出的話，那麼可以選擇現成的魚鬆，旗魚鬆、鮭魚鬆、鮪魚鬆都是不錯的選擇，因為添加了專業的配方在內，味道和口感和自製的相比也更加出眾，拌飯、拌菜、做料理時適當的添加一點，口感瞬間提升，是締造餐桌美味時不可或缺的一個重要食材。
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